Viinamarjade ja ingveri moos
aeg
Valmistamise aeg: 5 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
Viinamarjade ja ingveri kombinatsioon kõlab ebatavaliselt, kuid sobib maitse poolest suurepäraselt. Selle retsepti jaoks võtan rohelisi seemneteta viinamarju - muidu peate selle poole võrra vähendama ja südamikku.
koostisosade
- 2 naela seemneteta väikseid rohelisi viinamarju
- 1 pool tassi vett
- 2 kilo suhkrut
- 100 g kooritud, väga väikesi ingveritükke (pärast koorimist kaalutud)
ettevalmistamine
- Viinamarju keedetakse veega umbes 20 minutit, kuni nahad on pehmed. Pese potti kas kartulimassi või segamisnõuga. Lisage suhkur pidevalt segades, kuni see on lahustunud, seejärel ingveritükid.
- Keeda keema ja katseta 10 minuti pärast, kui tilk alustassil geelistub kohe. Kui ei, siis võtab moos veel mõni minut.
- Pange kuuma loputatud kruvipurkidesse. See moos maitseb maitsvalt mustal leival koos kodujuustuga!
