Vanaema minivõi pannkoogid
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
See maitsev minivõi pannkoogi retsept on mul vanaemalt saadud. Kuna ta küpsetamise ajal kunagi ei kaalu, pole ma kahjuks siin grammi numbreid andnud. Sellegipoolest õnnestuvad need alati ja tehakse kiiresti.
koostisosade
- 2 klaasi jahu
- 1/5 tl küpsetuspulbrit
- 100 g võid
- 2 taset supilusikatäit suhkrut
- 1/5 tl soola
- 4 muna
- 1/2 klaasi õli (ka vähem)
- 1/2 klaasi petipiima
- nii palju piima, kuni tainas on vedel, umbes pool klaasi
ettevalmistamine
- Sega jahu küpsetuspulbri, soola ja suhkruga. Tee või vedelaks.
- Segage piim, petipiim, õli ja munad ning lisage jahusegule.
- Lisage piima, kuni tainas on vedelam, ja segage hoolikalt.
- Õliga kaetud pann kergelt õlitage ja laske sellel kuumeneda.
- Asetage tainas lusika või kanaliha abil soovitud suuruse järgi portsjoniteks pannile ja küpseta mõlemalt poolt.
Taina võid segada ka mustikate või õunatükkidega.
