Magus või vürtsikas: millist sinepit ma võtan?
Erinevate roogade puhul nagu Nürnberger Rostbratwürsten seisin alati silmitsi otsusega, kas magusam või vürtsikas sinep sobib paremini. Mingil ajal harjusin andma mõlemad sordid taldrikule ja vahel siia, siis vajunud.
Siis tekkis mul geniaalne idee segada taldrikule mõlemat sorti sinepit. Ma pean ütlema: see maitseb suurepäraselt ja otsus on alati segu peal! Muide, hapukapsas maitseb veelgi paremini, kui võtate söömise ajal sinepit koos toiduga.
