Õunakook valamisega - taevane jama
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 1 tund.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 20 minutit.
See kook on minu jaoks parim õunakook, sest koostisosad on majapidamises sageli niikuinii ja: Ta maitseb taevalikult!
koostisosade
Maa jaoks:
- 200 g jahu
- 100 g suhkrut
- 100 g võid
- 1 muna
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 kott vanillisuhkrut
Castinguks:
- 250 ml koort
- 250 ml piima
- 50 g võid
- 3-4 spl suhkrut
- 1 kott vaniljepudingut
- 4 muna (2 tervet, 2 munakollast)
- Lisaks: 5-7 suurt õuna (sort ei oma tähtsust)
Küpsetusaeg: 1 tund 150 kraadi kuuma õhku
ettevalmistamine
- Töötle jahvatatud koostisosad taignaks, suru õliga määritud pannile ja suru siis külgedele.
- Koorige, südamik ja neljandik õunad, väga suurte õunte kotletid. Kata tainas sellega (täielikult), ära pane õunatükke maha, vaid pane midagi üles.
- Nüüd valage kõik valamiseks mõeldud koostisosad kastrulisse, segades esmalt kaussi pudrupulbri vähese piimaga (eemaldatud 250 ml koostisosadest). Alustage potis koostisosade keetmist, lisage segatud vanillipulber ja keetke segu pidevalt segades. Mass on nüüd paksem.
- Nüüd on valamine õuntele laiali ja kook tuleb umbes 1 tund 150 kraadi kuuma õhu käes ahju.
See on sama soe kui külm!
See võib kõlada tüütult, kuid selle koogi küpsetamine on tegelikult väga lihtne, koorisin õunad ka eelmisel õhtul, suletud mahutis väikese sidrunimahlaga jäid need värskeks!
Soovin kõigile õnne ja head isu!
