Peened maisipannkoogid
Maisipannkookide jaoks teeme sellest taignast pisut kindlama pannkoogi taigna (eeldame, et keegi saab!), Anname purki köögiviljamaisi, oleme eelnevalt nõrutanud, maitsestanud soola ja pipraga ning natuke tšilli.
Segage tainas hoolikalt. Kuumuta pannil veidi võid ja oliiviõli ning lisa tainale umbes 1 cm. Kui maisikoogi üks külg küpseb, asetage pannile kaas. Ülejäänud kuumuse tõttu kuumutatakse tainas põhjalikult. Keera maisikook ja küpseta ilma kaaneta krõbedaks.
Serveeri värske salatiga. See on lihtne, kuid mitte tavaline roog, mille hind on samuti mõistlik. Kui teile meeldib, võite muidugi süüa maisi läätsede või punaste ubade vms. asendada. Igaüks nagu talle meeldib.
