Puu- hõõgveini tarretis
ettevalmistamine
Kuumutan pudeli puuviljaveini (kirss, mustikas, mis iganes teile meeldib, see töötab siidriga!) Kaneelipulga ja 6-8 nelgiga ning lisan mett (kogust pole, kuna iga vein erineb magusast) ja keedan Sega läbi.
Vahepeal segan 12 lehte želatiini. Pärast seda, kui veini koos vürtsidega on umbes 10 minutit tõmmatud, segan sisse paisunud želatiini ja panin rõdudele jahtuma, kuni tarretis on kindel.
variatsioon:
Vedelasse toitu on võimalik lisada ka värskeid, klaasist või külmutatud puuvilju. Külmutatud puuviljade puhul tahkub toit ka kiiremini.
