Kiire kook puuviljade või marjadega
aeg
Valmistamise aeg: 35 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 15 minutit.
Selle lihtsa ja kiire retsepti jaoks sobivad sellised kõige mitmekesisemad puuviljad. Kuid ka marju (karusmarjad, sõstrad, vaarikad, murakad, mustikad ...), samuti puuviljakonserve (ananass, mandariinid, virsikud jne). See on lollikindel retsept, mis on garanteeritud, et see alati õnnestub! Küpsetasin seda seekord küdooniaga.
koostisosade
- 1 kg küdoonia
- 250 g Sanella
- 200 + 50 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 4 muna
- 500 g jahu
- 1 tk söögisoodat
- 1 sidruni mahl
- umbes 250 ml piima
- Rosinad (soovi korral)
- Pulbristatud suhkur tolmutamiseks
ettevalmistamine
- Vabastasin küdoonia kohevust, pesin, lõikasin neljandikuks, eemaldasin südamiku, alles siis koorisin veerandid (mis on parem kui terve küdooniaga) ja lõikasin väikesteks piludeks. Umbes 500 ml vees koos ½ sidruni ja 50 g suhkru mahlaga küpsetasin kudoonia viilud umbes 5-6 minutit ja nõrutasin siis.
- Käsisegistiga sega toasoe Sanella suhkruga kuni kreemjaks, seejärel lisatakse vanillisuhkur. Nüüd segatakse mune vähehaaval. Jahu segatakse küpsetuspulbriga ja segatakse osade kaupa. Ülejäänud sidrunimahl ja piim lisatakse, kuni tainas muutub kreemjaks, kuid mitte liiga õhukeseks. Nüüd pannakse pool taigna massist tugevalt määritud või vooderdatud küpsetuspaberiga ja jaotatakse ühtlaselt.
- Seejärel laotage nõrutatud küdoonia viilud (võimaluse korral koos rosinatega) sellele ja pühkige järelejäänud tainas selle peale.
- Küpsetusaeg on eelkuumutatud ahjus 170 kraadi juures umbes 40 minutit. (Tehke tikutesti!)
Pärast jahutamist saab seda tuhksuhkruga tolmuda või katta jäätumisega.
Kuid isegi soe ja koos vahukooremaitsmega maitseb see väga-väga maitsvalt! Osta kohe 
Dr Oetker 3in1 küpsetusalusega küpsetusalus, küpsetusplaat küpsetamiseks, ladustamiseks ja transportimiseks, al? 18,99? 11,48 ?
