Klaasist maitsvad äädikas ja ürdimunad
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Äädika-kurgivett (ükskõik, millist) ma ei vala ära, vaid kasutan seda oma maitsva äädika ja taimsete munade jaoks.
ettevalmistamine
Selleks keetke 10 muna üsna kõvasti, koorige need ja pange need siis suureks keeratavaks korgiks, mis varem koos äädika-kurgiveega, väike klaas pruuni palsamiäädikat, sinepiseemned, näputäis suhkrut, 1 loorberileht, 1 spl Itaalia ürte, Täidiseks olid värsked ürdivirnid (vastavalt maitsele), samuti sool ja mõned pritsmed Worcesteri kastet (võid lisada ka kuivatatud paprikaid ja / või tomateid!).
Järgmisel päeval on munad omandanud aroomi ja kena helepruuni värvi, võite neid süüa "väikese nälja nimel", koos leivaga või leiva peal või lihtsalt "vahepeal".
Lisaks näevad kruvi- või suures müüripurgis olevad munad ka väga isuäratavad ja dekoratiivsed ning hoiavad äädika käes üsna pikka aega (kahjuks mitte koos meiega, sest need söövad alati kiiresti ära.
