Cupcake Balls - variatsioonid
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Väikesed koogipallid (näiteks tuntud rummipallid) sobivad ideaalselt kiire suupiste loomiseks ja jääkide kasutamiseks. Fantaasial ja eksperimenteerimisel pole (vaevalt) piire.
- Stiil on alati sama, erinevad on ainult koostisosad.
- Alus koosneb käsnkoogist ja niisketest koostisosadest.
- Murenda kook ja sega niiskete koostisosadega, kuni moodustub pehme tempermalm.
- Vormi väikesteks pallikesteks ja vajadusel rulli / kata. Seda saab kasutada kõike, mis on maitsev, lihtsalt proovige järele.
- Olen suur iseküpsetamise fänn, kuid pallide jaoks võite võtta ka eelpakendatud koogi.
- Koostisosi ei pea kaaluma, vaid neid saab maitsta.
- Koostisosad, mida segan käsitsi, töötab kõige paremini. Soovitatavad on ühekordsed kindad, see on kleepuv asi.
Mõne idee saamiseks on siin mõned kogumikud, mida olen juba proovinud ja leidnud, et need on head.
Hõõgveini pallid
Koostis:
- Sponge kook (šokolaad või marmor)
- piim
- hõõgveini
- suhkur
- tume kakaopulber
- sarapuupähklid
- Kaneeli, vanilje viljaliha, rummi maitse
- tume couverture, vajadusel tuhksuhkur
? Ettevalmistus:
- Sulatage veevannis couverture.
- Murenda kook kaussi, sega piima ja hõõgveiniga, kuni moodustub vormitav mass.
- Lisage järelejäänud koostisosad maitse järgi, vajadusel lisage veel veidi vedelikku.
- Vormi pallid ja kata couverture-ga.
- Vajadusel jahutage pärast jahutamist veidi tuhksuhkruga.
Coconut pallid
Koostis:
- Sponge kook (liivakook või sidrun)
- suhkur
- kookospiima
- võib-olla Batida de Coco (kui soovite)
- valge couverture
- kookoshelbed
ettevalmistamisel:
- Sulatage veevannis couverture.
- Murenda kook, sega suhkru, kookospiima ja vajadusel Batida de Cocoga.
- Vormi pallid ja kata couverturega, lase veidi kuivada, siis vormi kookoshelvesteks.
advocaat pallid
Koostis:
- Käsnkook (käsnkook)
- suhkur
- Jahvatatud mandlid
- piim
- Munatoti
- Valge varjatud koor, terved mandlid kooritud
ettevalmistamisel:
- Sulatage veevannis couverture.
- Murenda kook, sega suhkru, piima, muna-likööriga.
- Vormi pallid, kata varikattega. Pange igale kuulile üks mandel.
Baileys pallid
Koostis:
- Sponge kook (sort ei oma tähtsust)
- suhkur
- piim
- Bailey on
- Täispiimašokolaad ja / või šokolaadipudrud
ettevalmistamisel:
- Sulatage veevannis couverture.
- Murenda kook, sega suhkru, piima ja Baileys'ga.
- Vormige pallid, katke couverture'iga, laske veidi kuivada.
- Rullige sisse šokolaadipihustid (töötab ilma couverture katteta).
espresso pallid
Koostis:
- Sponge kook (marmor)
- piim
- espresso
- suhkur
- Tume kakaopulber
- Šokolaadilaastud (mõrkjasmagusad)
- Tume couverture
- mocha oad
ettevalmistamisel:
- Sulatage veevannis couverture.
- Murenda kook, sega suhkru, kakao, espresso ja riivitud šokolaadiga.
- Vormi pallid, kata couverture ja aseta igale kuulile üks mokauba.
Walnut porgand pallid
Koostis:
- Käsnkook (käsnkook)
- suhkur
- koorejuust
- Peeneks riivitud porgandid
- Maapähklid
- Mõni kaneel
ettevalmistamisel:
- Murenda kook, sega ülejäänud koostisosadega.
- Kuulide kujundamine.
martsipan pallid
Koostis:
- Käsnkook (liiva- või martsipanikook)
- piim
- Mõru mandli maitse või Amaretto
- Martsipan toores mass
- Tükeldatud mandlid
ettevalmistamisel:
- Murenda kook, sega hulka piim, aroom / amaretto ja martsipan.
- Vormi pallid ja veereta hakitud mandlites.
Nautige uut loomingut!
