Värviline oa ja avokaado segu
See salatisegu teeb teid täidlaseks, tundub tõesti isuäratav ja on ülitervislik. Seda saab süüa küljesalatina, täidisteks ja ümbristeks. See maitseb maitsvalt küpsetatud ahjukartulil ja supilusena maisile või leivakrõpsudele. Ja muidugi kui võileivatäidis röstitud saia rullides!
Te vajate:
1 purk punaseid ube
1 saab kikerherneid
1 purk väikseid musti ube
250 g kirsstomateid
1 punane sibul
1 hunnik murulauku
2 küpset avokaadot
Sideme jaoks:
Kahe laimimahl
3 spl oliiviõli
Pipar, sool, tšillipulber, näputäis suhkrut
Nii see töötab:
Avage purgid, asetage oad kurnile ja loputage hästi ning kuivatage. Pese tomatid, lõika kuubikuteks, lõika punane sibul väikesteks kuubikuteks, pese murulauku, lõika väikesteks rullideks.
Segage need koostisosad suures kausis kombineeritud kastmega.
Koorige avokaadod vahetult enne serveerimist, lõigake väikesteks kuubikuteks ja lisage. See näeb välja ilusam, värv jääb erkroheliseks! Voldi ettevaatlikult.
Ja teenige nüüd maitsmiseks - vt ülalpool. On veel üks variant: mass mikseris kuni Mus-ni - sarnane guacamole'iga.
