Külmutage enne pidu sangria / punni jaoks puuviljad
Sangria või punch on suvel enamasti purjus ja seal on (õnnega) väga palav. See tekitab probleeme jookide jahutamisel.
Kuna see on külmikus pidevalt tihe, tuleb jahutada lisaks salatitele, lihale ja kastmetele ka mahlasid, koksi, vett, õlut, sangriat ja / või punni.
Kõigi jookide jahutamine õhutaks mis tahes mahutavust. Lisaks valmistatakse ja valmistatakse sangriat ja punši tavaliselt suures sibulakujulises anumas, mis külmikusse niikuinii ei mahu.
Oma viimasel peol lahendasin probleemi järgmiselt:
Kaks päeva enne pidu panin õhtul sangria ja punni ja lasin 24 tundi puhata.
Järgmisel õhtul valasin puuviljad lemmikloomapudelisse ja külmutasin.
Vedeliku olen ka tühjadesse pudelitesse täitnud ja külmkapis hoidnud.
Peoõhtul tulid kõik jälle Bowlegefäßis kokku ja olid pikka aega väga külmad ning jahtusid palju hiljem ja naudivad endiselt.
Pudeli sisu ei olnud 24 tunni möödudes sügavkülmas täielikult külmunud, nii et sain selle täita, vajutades ja pigistades pudeli korralikult Bowlegefäß-i.
