Külm pruulikohv - külm kohv - jäätisega kohv
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 12 tundi 10 minutit
Külm kohv või jääkohv võib erineda ka varem kõige tuntumast. Nimelt kus veedate kuumuse asemel aega, et saada maitsvat kohvi.
Külmal vees on siin mõni tund, et kohvi aroomi välja töötada.
Maitse on palju meeldivam, mahedam ja mahedam. See maitseb palju vähem kibedalt, aroomid arenevad teisiti kui siis, kui kohvi segatakse kuuma veega.
Saadud kontsentraati võib hoida külmkapis kuni ühe nädala.
Jahvatage lemmikkordina jämedalt jahvatatud kohvina, eelistatavalt vahetult enne jahvatamiseks ettevalmistamist. Kuid see ei pea tingimata olema, kuid see annab teile parema maitse.
koostisosade
- 250 g kohvipulbrit
- 1 L külma vett
- 1 kannu, 1 kurn, 1 riidelapp või kes on kasutanud kohvikannu
Pärast keetmise aega
- vesi
- Magusaine maitse järgi
- jääkuubikuid
- maitsta piima jne.
ettevalmistamine
- Pange kohvipulber kannu / potti ja valage veega üle, segage korralikult ja pange vähemalt 12–24 tunniks külmkappi. Parim üleöö.
- Järgmisel päeval valatakse tõmmatud kohv läbi sõela ja marli. (Või lihtsalt purgis, pulber suruti alla). Nüüd on see peaaegu kohvikontsentraat. Pikk viik vabastab ka rohkem kofeiini.
- Segage kohvi maitse järgi veega 1: 2 või 1: 3. Võite sellega katsetada, see on täiesti individuaalne.
Jääkuubikud teevad sellest suurepärase jäätise.
Piima või koore lisamine maitse järgi.
Magustamiseks valitud magusainega.
