Šokolaadipähklikook marjatäidisega
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Marjatäidisega šokolaadi-pähklikoogi lihtne ja kiire retsept!
Kuna eelmise nädala visiit oli lühikeseks ajaks broneeritud, otsisin kiire piruka retsepti. Just seal sobis täpselt selle maitsva šokolaadikoogi retsept, mida ma hiljuti ühe hea sõbra sünnipäeval söönud olin ja mille ta mulle oli ilmutanud. Mul olid majas ka kõik vajalikud koostisosad, nii et võisin kohe alustada.
Võin retsepti soovitada, see on lihtne ja läheb väga kiiresti ning kook on muutunud maitsvaks!
koostisosade
28 cm vedru jaoks
- 150 g võid
- 300 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 1 näputäis soola
- 6 muna
- 150 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl sooda
- 200 g jahvatatud pähkleid (võite võtta ka mandleid)
- 150 g plokkšokolaadi
- midagi rummi
- umbes 2-3 supilusikatäit punast puuviljamoosi
- 1 klaas marju (mul oli 400 g jõhvikaid), (mustsõstrad, mustikad, vaarikad või murakad, kui soovite)
- Pulbristatud suhkru või šokolaadi couverture ja riivitud kookos
Valmistamine on ka väga lihtne:
ettevalmistamine
- Kõigepealt nõruta marjad ja kuumuta ahi 200 kraadini.
- Pehme või pekstakse suhkru ja vanillisuhkruga kreemjaks käsimikseriga, seejärel segatakse munad üksteise järel.
- Osade kaupa lisatakse küpsetuspulbriga segatud jahu ja jahvatatud pähklid ning segatakse hästi.
- Lõpuks tõstetakse jämedalt riivitud šokolaad ja tainas asetatakse riivitud kookospähkliga piserdatud määritud kevadkoogi sisse.
- Nüüd küpsetage see eelkuumutatud ahjus ja küpsetage umbes 10 minutit temperatuuril 200 ° C, seejärel seadke temperatuur 180 kraadini ja küpsetage kooki veel 20-25 minutit. Ärge unustage söögipulgade proovi!
- Kõigepealt lase koogil pisut vormis jahtuda, siis vabasta see vormist ja lase täielikult jahtuda.
- Seejärel poolitatakse kook horisontaalselt, keerdu keermega keskelt. Seejärel tilgutasin alumist poolt veidi rummiga (võtsin valge rummi), laotasin moosi laiali ja panin nõrutatud marjadega peale.
- Siis laotatakse sellele teine pool (kui soovite, võib see pool olla ka natuke alkoholi!) Ja kook, mis on kaetud šokolaadivärviga ja puistatakse üle riivitud kookospähkliga. Kuid võite neid ka puder suhkruga piserdada.
- Muidugi võib alkoholi ka täielikult välja jätta või võite kooki leotada mõne marjamahlaga.
Veel üks näpunäide
See kook maitseb veelgi paremini, kui küpsetate selle 1 või 2 päeva enne tarbimist, sest siis tõmbab see veel paremini läbi!
Soovin teile head isu!
