Choco
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min.
Schokocrossies, ülimaitsev! Teen seda sel aastal kindlasti uuesti jõuludeks, sest neid on lihtne ja kiire valmistada ning mu perekond neid armastab:
koostisosade
- 60 g rukkihelbeid
- 200 g täispiima, mõrumagusat, plokk-šokolaadi, valget šokolaadi või couverture
- 10 g võid
- 60 g mandleid, tükeldatud
- 1 tk vanillisuhkrut
ettevalmistamine
- Hakklige maisihelbeid käsitsi (piisab lihtsatest helvestest).
- Sulata vesivannil šokolaad.
- Kuumutage või pannil, lisage mandlid ja vanillsuhkur ja pruunistage, lisage seejärel murenenud teraviljale ja segage korralikult.
- Lisage sulatatud šokolaad maisihelvestele ja mandlitele ning segage hoolikalt. Olen selle üsna hõlpsaks teinud ja andnud või, vanillisuhkru ja mandlid (õlitamata) otse sulatatud, kergelt jahutatud šokolaadile ja toonud siis välja maisihelbed. Maitseb sama hästi ja on veelgi vähem vaeva.
- Asetage pärgamendipaberiga küpsetusplaat ja asetage lusikaga paberile väikesed hunnikud ja laske jahtuda. See ei pea tingimata olema külmik, see on ka lahe ruum.
- Seejärel täidan pidulikud šokolaadikarbid jõulute tsellofaanikottidega, mille mässin kinkepaelaga kokku ja siis on sul väike meene või kingitud see oma perele väikese lisana kallitele kingitustele.
Mis on jõulud ilma magusate maiuspaladeta?
