Lillkapsapallid taimetoitlased
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 40 min.
Köögiviljad pole laste seas eriti populaarsed. Nende pallide kujul ei lilluta lillkapsast folliikuliga. Taimetoidupallid on lastega hitt.
koostisosade
- 1 suur lillkapsas
- 4 EL-i riivsaia
- 4? 5 supilusikatäit sibulat
- 1 tl soola
- pipar
- värskelt riivitud muskaatpähkel
- Tüümian, murulauk
- 1 muna
- 200 g riivitud mozzarellat (riivitud Emmentaler läheb ka)
ettevalmistamine
See retsept ei maitse mitte ainult hästi, vaid on ka lihtne ja kiire valmistada. Korja lillkapsa õied, tükelda neid veelgi ja aseta kaussi. Seejärel lisage neli kuni viis supilusikatäit praetud sibulat ja kolm kuni neli supilusikatäit riivsaia, soola, pipart, veidi riivitud muskaatpähklit, murulauku ja tüümiani. Kui soovite, võite kasutada ka peterselli. Hakkige see kuiv segu segistiga. Seejärel segage muna ja juust puru massi alla. Vormi väikeste pallikeste massist asetatud vormirooga ja küpseta umbes kolmkümmend minutit 160 kraadi juures ahjus kuldpruuniks.
