Köömen ja kartul vorsti pan
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Köömne-kartuli-vorsti-panni retsept 4 inimesele.
koostisosade
- 4 - 5 mitte liiga väikesed kartulid
- 1 suur sibul
- Sool ja värskelt jahvatatud pipar
- köömen
- 2 spl õli
- 2 - 3 tomatit
- 4 keeva vorsti
- 1 tass puljongit (erandina võib see olla ka kiirpuljong)
- petersell
ettevalmistamine
- Koorige kartulid ja viilutage õhukesteks viiludeks. Kuumuta suurel pannil õli ja pruunista kartuliviilud.
- Seejärel pange kartulile pipar, sool ja kuubikuteks lõigatud sibul, piserdage heldelt köömneeseemneid ja jätkake praadimist keerates paar minutit.
- Nüüd lõika tomatid viiludeks, pane kartulitele ja pane ka viilutatud vorstid pannile ja tomatite peale.
- Nüüd valage puljong pannile ja keetke tassi tasasel tulel umbes 15 kuni 20 minutit.
- Seejärel korraldage ja piserdage peterselliga.
