Kapsa keetmine ilma gaasi eraldumiseta
Kõik teavad, et kapsas kipub tekitama puhitust. Mu ema on õpetanud mind valmistama mis tahes tüüpi kapsaid järgmiselt: Pange kapsas umbes kahe sõrme veega ja pange keema. Tühjendage vesi ja asendage kapsas värske veega. Sel ajal vürtsitan tavaliselt ka kapsast. Kapsa mahlakained eralduvad esimese keemise ajal ja valatakse veega maha. Nii saab sõpradega kapsast süüa ja siis midagi ära teha, ilma et püksid näpistaks. Muide, sama saate teha ka porrulauguga.
