Prantsuse roheliste ubade salat
Fränkischeri roheliste ubade salat - riimimisretsept Tänane salat, mis on valmistatud rohelistest ubadest, on töö tõesti seda väärt, et oad puhastatakse hästi. Vahepeal kasutatakse nüüd sibulapuljongit, nii hea, et see pole pikka aega haistnud, tuleb natuke loorberit sinepiseemnetega, pipraga, peab olema loomulikult maitseaine, mis on selle mõjust imekombel juba ammu teada olnud ja mida seetõttu kloostrites ei keelatud, selle maitset, mida see niikuinii kasvatati, loodan, et see on kasulik ja jumalakartlik. Saate ka salati, oad on hästi keedetud ja ka soola ei ole vürtsitatud, segad duetis kena vinaigretti õli ja äädika abil, sibul on nüüd purustatud suhkruga ja rafineeritakse siin, siis saavad oad punase veini juurde supelda. Koostis: 800 g rohelisi põõsaseemnejuure, juureotsast lõigatud 2 sibulat, üks puljongiks, jämedalt tükeldatud, teine peeneks hakitud 1 spl sinepiseemneid, 1 loorberileht 1 spl kuivatatud maitseaineid - või värske, kellel on äädikat, 2 spl õli, 3 spl pipart , Sool, suhkur
