Ehitage maa rent - hoidke köögivilju
Imeilus, kui enda köögiviljaaed toob rikkalikku saaki. Kuidas saavad köögiviljad talvel mõistlikult värsked? Väga vähestel on veel sügav kelder mullaga, mis on nii imeline säilitamiseks. Päris lihtne: pange maa üür aeda!
Eriti kapsaste, porgandite, selleri või peedi puhul on "auku hoidmine? väga hea. Te vajate labidat, õhukindlat konteinerit, kaant, liiva ja põhku.
Ehitage maa rent ise:
- Valige sobiv asukoht. Parim maja lähedal, nii et te ei pea talvel nii kaugele kõndima. Kaetud oleks hea, siis ei tungi niiskus niivõrd sisse. Võite valida ka koristatud aiapeenra, sest see kaevab kergemini.
- Kaeva auk. Vastavalt matmisnõudele mõõdetakse vähemalt 40 cm sügavus, pikkus ja laius.
- Kas riietate kaevu kareda traadiga? Kui te ei soovi oma köögivilju jagada kõigi piirkonna närilistega.
- Põrandal paks liivakiht.
- Kaevu külgi saab tamme kihiga õlgedest? eriti kui kavatsete kartulit säilitada.
- Sisestage oma konteiner. On oluline, et see poleks täielikult suletud, nii et kontakt maa ja niiskuse vahel püsiks. Hästi sobivad veinikarbid, puuviljakastid (ka plastist), kuid ka pestud pesumasina trummel teenib hästi. Kui kasutate vanu potte või ämbrid, peaksite kõigepealt puurima sinna mõned augud, et õhk saaks ringlema.
- Nüüd kiht pesemata köögivilju: alati kiht köögivilju, kiht liiva. Köögiviljad peaksid olema kahjustamata ja kõigist lehtedest vabastatud. Võite hoida ka puuvilju nagu õunad, kuid peaksite need köögiviljadest eraldama. Õunad panevad teised köögiviljad ja puuviljad kiiremini küpsema!
- Kaane, nt. selle peal puidust laud. Tõhus põhk selle kohal. Võib-olla plasti lennuk vihma vastu. Valmis.
Kui teil on näiteks "tavaline", kuid jahe kelder või näiteks aiakuur, saate teha väikese maarendi, kui lihtsalt liiva ja köögivilju vaheldumisi suurde puidust kasti kihistada. Üldiselt on talvine aiamaja puu- ja köögivilja hoidmiseks imeline!
Viimane trend on maakeldrid? aeda kaevatud sissekäimisruumid. Omamoodi naturaalne külmkapp, mis ei maksa energiat! Komplekte on juba olemas, kuid ka siis on ehitamine oluliselt keerulisem kui maarendi loomine. Võimalik, et vajate isegi ehitusluba. Kõik, kes plaanivad ise keldri ehitada, peaksid seda hoolikalt kavandama. Asukohaks on parim põhja pool, ideaaljuhul nõlv (siis ei kaeva nii palju) ja kohas, kus põhjavesi pole kõrge. Ventilatsioon tuleb kavandada, et vältida kondenseerumist ja lõpuks hallitust.
