Kausid? tervislikud mitmesuguste koostisosadega kausid
Kas olete terve, värvikas, maitsev ja kõigi huulil? Kausid. Toidutrendi eripäraks on mitmekesiste tervislike koostisosade serveerimine ümaras kausis. Kausid saavad ilma lisarasva ja suhkruta hakkama ning võimaldavad paljude erinevate toitainetega tasakaalustatud toitumist. Tutvustame teile allpool toodud populaarseid kausivariante ja proovime järk-järgult proovida ja avaldada eri tüüpi retsepte.
Suundumus on pärit (mis on üllatus) USA-st ja tänu sotsiaalmeediale levinud kogu maailmas. Värvilistele roogadele on nüüd lugematu arv nimesid: Buddha kauss, hea elu kauss, vikerkaare kauss või supertoidu kauss, Sellepärast, et kausside mõte on valmistada koostisosi vastavalt maitsele, isule ja sellele, mida külmik teeb, vastavalt modulaarsele põhimõttele kus loovusel pole piire. Muidugi on ka magusaid sorte smuutikausside kujul, millel on erksavärvilised maitsvad puuviljad ja ilusad topsid. Silm sööb nagu teate.
Kausid on suurepärased tänu toidu vabale koostisele valmistada hooajaliselt ja ka Jäägid saab hõlpsasti ringlusse võtta, Sõltuvalt dieedist võite süüa nii lihakausid kui ka taimetoite või veganit. Ka madala süsivesikusisaldusega ja gluteenivabu kausitäie on lihtne võluda. Lisaks on need lõdvestunud ja neid on kerge süüa, kuna koostisosad lõigatakse eelnevalt hammustuse suurusega tükkideks. Tervisliku kausi hõrgutiste nautimiseks on vaja vaid kahvlit või lusikat.
Toidutrend on juba ammu jõudnud toitlustussektorisse. On restorane, mis keskenduvad kaussidele ja pakuvad kõige erinevamat loomingut. Väga populaarsed on ka Jaapani inspireeritud pistiku- või sushikausid. Praegu on ühe kausi kokaraamat teise järel - kas Buddha kauss, salatikauss või kategooriasse kuuluv pärast hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.
Järgnevad kausitüübid on valik värviküllasest kausside džunglist ja võivad inspireerida ka ise proovima.
Smuutikausid
Smuutikausid on ideaalsed tervislik hommikusöök, Põhikomponendiks on lihtsalt püreestatud puuviljad, mis loob lusika saamiseks eriti kreemja smuuti. Smuutikausid ei maitse mitte ainult hästi, vaid näevad kaunid välja ka oma väljamõeldud topistega. Pole ime, et Instagram on jaganud hashtagiga #smoothiebowl juba üle 2 miljoni postituse.
Kausside ettevalmistamisel ei tunne kujutlusvõime piire. pärit Marjad, banaanid, aga ka eksootilised puuviljad nagu mango, kiivi või ananass saate luua maitsvaid toite. Võite kasutada nii värskeid kui ka külmutatud puuvilju. Rohelistest smuutikaussidest valmistatakse sageli rohelisi köögivilju nagu spinat ja avokaado. Muud koostisosad võivad Jogurt, lõssikook, piim, muskaatpähkel või kookosvesi segatakse segistis teiste toitudega. Kaunistuseks on kookoshelbed, pähklid, chia seemned, krõmpsuvad teraviljad, kakaootsad, rabedad ja (järelejäänud) puuviljad. Puuviljad, mida ma eriti kaunistavad, on igasugused marjad, fizalis ja granaatõunaseemned.
Kui teile meeldib see külmalt, saate oma Smoothie Bowlist Nicecreami kausi hõlpsalt puuviljadeks jahutatuna valmistada.
Buddha kausid
Südamlike kausside seas on ilmselt kõige tuntum ja populaarseim Buddha kauss. Siin kehtib see koos head süsivesikud, valgud, vitamiinid ja tervislikud rasvad panna kaussi värvikas segu, et võimaldada tasakaalustatud toitumist.
Internetist leiate palju erinevaid andmeid selle kohta, mitu protsenti süsivesikutest, valkudest jne peaks Buddha kauss olema. Lõpuks muidugi saab igaüks maitse ja dieedi järgi määrab ise, Võimalik rusikareegel:
- 25% süsivesikuid
- 25% valke
- 40% vitamiine
- 10% tervislikke rasvu
Siin on loetelu, millised toidud sisaldavad suurt osa vastavatest toitainetest:
Suurepärane on see, et see on lõpmatu palju variatsioone ja koostisosade kombinatsioone Buddha kausis on. Ainuüksi köögiviljade puhul saab maitset mitmekesistada. Kas toortoit, keedetud, praetud või ahjust? Erinevad valmistamisvõimalused ei muuda kausis kunagi igavaks. maitsev kaste ja pealiskihid täitke värvikas kauss. Proovige mee-sinepikastme, hummuse, maapähklikastme või värskendava jogurtikastmega. Selle peal saavad marjad, pähklid ja idud hästi hakkama.
pistma Kausid
Sushist teame juba toorest kala. Kõik koostisosad pakitakse Nori lehte ja rullitakse kokku. Erinev on Poke Bowl, milles toit on kausis kenasti üksteisest eraldatud. Poke, toores kalasalat, on pärit Hawaiilt.Poke-kausid on inspireeritud Jaapani köögist. Toores kala, nagu lõhe või tuunikala, serveeritakse riisi või kvinoa, salati ja köögiviljadega, Kaste on tavalised teravalt tšilli, ingveri ja wasabi poolt või puuviljane magus mango, ananassi ja meega. Näiteks kui eelistate krevette praadida, saate seda muidugi ka teha.
Nuudli kausid
Nuudlikausid on inspireeritud ka Aasia köögist. See saab olema Pasta köögiviljade ja lihaga, serveerituna maitsvas puljongis või kastmes, Populaarsed on riisinuudlid, klaasnuudlid, ramen või tüüpilised Jaapani nuudlid nagu soba ja udon. Soba on pikad tatrast valmistatud õhukesed nuudlid ja paksemad Udoni nuudlid, mis koosnevad ainult nisujahust, soolast ja veest. Kastmed on koos Karri, kookos, küüslauk ja ingver katsetanud. Populaarsed on ka tüüpiline sojakaste, seesami- ja maapähklikaste, teriyaki kaste või miso-kastmega (Jaapani sojapasta). Suurepärane Kausside madala süsivesikusisaldusega varianti saab kombineerida nuudlitega, suvikõrvitsa nuudlitega, valmistage ette.
Võib vaielda selle üle, kas nuudlikausid pole lihtsalt nuudlid või lisanditega nuudlisupid. Igatahes on siin valitsenud kaunis serveerimine sügavates ümarates kaussides ja need maitsevad maitsvalt.
Loodan, et saite väikese ülevaate erinevatest kausitüüpidest ja loote oma lemmikköögikausid. Nagu juba mainitud, tahame lähitulevikus proovida variante ja avaldada erinevate kausside retsepte.
