Lihtne juustukook jahvatatud
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 70 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 40 minutit.
Lihtne jahvatatud juustukook
koostisosade
Põranda jaoks
- 200 g nisujahu
- 1 tase tsp küpsetuspulbrit
- 75 margariini
- 75 g suhkrut
- 1 tk vanilliini suhkrut
- 1 muna (suurus M)
Juustu jaoks
- 750 g madala rasvasisaldusega juustu
- 150 g suhkrut
- 4 munakollast
- 4 munavalget
- 1 tk vanilliini suhkrut
- 3-4 tilka Backaroma sidruniõli
- 250 ml Mich
ettevalmistamine
1. samm: valmistage tainas
Pange kõik mulla koostisosad segamisnõusse. Sõtkumise taigna valmistamiseks kasutage segisti taignakonksud.
3. samm: kleepige tainaga vedruvorm
Rulli 3/4 -2/3 tainast vedruvormi põhjale (läbimõõt 26–28 cm), vormi ülejäänud tainast rull ja tõmba vedruvormi pannil 3 cm serv üles.
3. samm: valmistage juust
Pange juustumassi koostisosad segamisnõusse ja segage segistiga hästi. Seejärel pekstakse munavalged vispliga õrnalt läbi.
4. samm: lisage juust ja küpsetage kook
Juustumass täidetakse vedruvormi pannil ja silutakse peal ning kooki saab libistada 175 kraadini eelsoojendatud ahju, ülemise ja alumise kuumusega, keskmisele rööpale 70 minutit ja ringleva õhuga 160 kraadi juurde.
5. samm: valmis juustukook
Eemaldage valmis juustukook ahjust ja laske traadiriiulil jahtuda.
Kui soovite kooki küpsetada, siis soovin teile palju nalja.
