Veriapelsinikontsentraadi kook
Vereoranžikook on midagi kerget, puuviljalist, mis on (päris) kiire. Puhas ettevalmistusaeg: umbes 20 minutit + jahutusaeg.
1 küpsisepõhi (28 cm)
Katte jaoks:
12 lehte želatiini
250 ml vere apelsini jooki
500 g madala rasvasisaldusega kvarki
150 g suhkrut
250 ml multivitamiini petipiima
250 g vahukoort
Castinguks:
150 ml vere apelsini jooki
100 m punane grenadiinisiirup
1 pakk punast kooki
1.) Pange biskviidi põhi koogiplaadile ja pange selle ümber sobiv koogirõngas. Vereoranži joogis lahustage želatiin vastavalt juhistele.
2.) Vahusta vahukoor kausis vahukoore, suhkru ja mitme petipiimaga. Lahustage lahustatud želatiin pidevalt segades. Vahusta kreemi, kuni see hakkab geelistuma (tahkuma).
3.) Täida mass koogi põhjale ja pane umbes 3 tunniks külmkappi tahenema.
4.) Koogi valmistamiseks ja koogi katmiseks järgige BlutorangenDrinki ja Greandinesirupit pakendil olevaid juhiseid. Seejärel jahutage uuesti 30 minutit.
Kui soovite, võite koogi välisservale laotada hakitud pistaatsiapähkleid.
