Oahautis õuntega
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 55 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 15 minutit.
Seda hautist võib süüa igaüks. Ta pole madala kalorsusega. Mul on see retsept kokaraamatust. Kuid ma muutsin seda natuke.
koostisosade
8 inimesele:
- 700g veiseliha tailiha
- 2 -3 sibulat
- 3 supilusikatäit võirasva
- 1 l köögiviljapuljongit (kiirpuljongipulber veega)
- 2 suurt purki rohelisi ube
- umbes 700g kartulit
- 100g triibulist peekonit
- Sool ja pipar
- 2 spl majoraani
- Suhkur omal soovil (olenevalt sellest, kui magusat sa seda soovid), minu jaoks oli see umbes 100g
- 3 - 4 supilusikatäit veiniäädikat või õunasiidri äädikat
- 3 hapu õuna
- petersell
ettevalmistamine
- Pese veiseliha ja patsuta kuivaks, seejärel lõika hammustatud suurusega tükkideks.
- Koorige sibulad ja peekon peeneks tükeldage ja kuubikuteks.
- Kuumuta selitatud võid potis, lisa liha ja pruunista igast küljest, seejärel lisa sibulad ja peekon ning prae korraks läbi.
- Täitke köögiviljavaruga ja keetke liha mõõdukal kuumusel 30–40 minutit.
- Vahepeal koorige ja kuubikuteks kartulid ning nõrutage oad.
- Valage mõlemad potti ja maitsestage soola ja pipraga ning keetke veel 20-25 minutit.
- Nüüd hautis äädika ja suhkruga magushapu maitset.
- Seejärel lisage kuubikuteks lõigatud õunad ja lõpuks petersell.
Nautige sööki!
Kui soovite ikkagi teada, kuidas see retsept nutipunktide või kaloritega seotud on, vastan PM-i kaudu.
