Aasia stiilis Schupfnudeln
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Puhkeaeg: 15 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
See, mis ei kuulu tingimata koos, võib maitset meeldivalt üllatada: Aasia stiilis Schupfnudeln
koostisosade
- 1 pakk pelmeene külmkapist
- 2 kana- või kalkunirinda
- 1 klaas mungaoad
- 1 klaas bambusevõrseid
- herne kaunad
- mõned spargelkapsas
- 3-4 riivitud porgandit
- seened
- sojakaste
- magus tšillikaste
- mõni kanapuljong (puljong või pulber)
- Maapähkliõli või neutraalne rapsiõli
- seesam
ettevalmistamine
- Kartulinuudlid pruunistatakse pannil igast küljest maapähkliõlis, võetakse välja ja pannakse sooja.
- Samas õlis praetakse kuubikuteks lõigatud kana- või kalkuniliha ka igast küljest. Nüüd lisage tükeldatud köögiviljad, loksutage korraks õlis ja lisage veidi kana puljongit.
- Kata pann ja pruunista köögivilju umbes 8 minutit.
- Maitsesta soja ja magusa tšillikastmega (sool pole vajalik, kuna sojakaste on soolatud)
Sega kõik koostisosad vajadusel läbi, maitsesta veelkord ja puista üle seesamiseemnetega.
Nautige sööki!