Küpsetage kodus krõmpsuvaid saia rulle
Bing! Ahi heliseb, krõbedad rullid said valmis ja ma ei lahkunud majast!
Kes seda vihkab? Lohistate end pagariäri, see on üleval, kallid küpsetised. Aeg ja raha ära.
Alternatiivid: külmutatud või küpsetatud kaubad. (Puuduseks: TK on OK, kuid kestab igavesti, Aufgebackene on niiske ja kuiv)
Mul on parem soovitus: värske taigen jahutusest.
ettevalmistamine
- Kuumuta ahi
- Levita küpsetuspaber
- Pange värsked tainatükid vahemaa taha
- sisse lõigatud, umbes 3–7 mm
- Harjavesi (muudab krõbedaks)
- Juust, pähklid, köömne, sool või selle peal olev puhas
- küpsetama
Leiate, et väikese ahju (allahindlus 30 EUR) eeliseks on see, et see on kohe temperatuuril, kuni rullid sisse tulevad, on ta juba piisavalt kuum, kui te teda varem rendite. Säästab jõudu ja aega.
Samuti saate pärast paari proovimist küpsetusaja ja temperatuuri õigeks, sest iga ahi on erinev. Minu soovitus on temperatuuril 21 ° C 185 ° C. Pärast on mul krõbedad rullid ja ka nii palju juustu, kui tahan, ka see sort, mida tahan. Julgustan teid arutelu alustama.
Valik on tohutu, alates Quattro Fromaggio hõõrumissegust hajutatud parmesaniga kuni Gruyere'ini, viilude kaupa või sinise hallituseni. Tavaliselt sobib orgaaniline Emmentaler või gouda hõõrudes. Varikatusega keevitatud TK-s. Isegi seemned võivad olla linaseemned, päevalill, seesam ja palju muud. peal, sega ka, sink jne, jne.
Vahva on see, et selle peal saate teha ka mahejuustu. Kahjuks pole värsked munarullid orgaanilised. Valge leib on minu meelest natuke igav, petipiimapüreesid on küllaga, kuid Bauernbrötchen on tõesti soovitatav.
Olen seda juba aastaid teinud ega saaks ilma selleta elada.
Palju õnne!
