Küpsetatud lihajuustu röstsai seente ja praetud munaga
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Kui mõni ülejäänud röstiviil lükatakse ühest nurgast teise, tuleks töödelda pakk Leberkäse ja seejärel ülejäänud köögivili, näiteks siin. Kui teil on näiteks lõunast üle jäänud mõni lusikatäis seeni, saate hõlpsalt valmistada praetud munadega küpsetatud liha röstsaia:
koostisosade
- 4 viilu lihapuru
- 2 viilu röstsaia (suuruse tõttu parim ameerika röstsait)
- 2 muna
- 4 viilu valitud juustu
- seened
- 4 kirsstomatit
- tšilli helbed
- Sool, võib-olla pipar
- palju sinepit
- pannile natuke õli
- petersell
ettevalmistamine
- Maitsesta Leberkäse (eelistan kodulindude varianti) tšillihelveste, vähese soola ja pruunistatud õliga mõlemalt küljelt ning eemalda pannilt.
- Kui köögivilju pole järele jäänud (lõunast üle jäänud seened, näiteks spargel sobib ka nendega hästi), prae prae samal pannil seened, maitsesta pipra ja soolaga.
- Rösti viilud röstsaiaks ja jagage heldelt sinepiga. Nüüd rösti 2 muna.
- Vahepeal pange 2 leberkäse viilu röstsaiale.
- Pange seened röstsaiale. Kata 2 viilu juustuga.
- Jagage tomatid ja jagage juustule ning kuumutage korraks mikrolaineahjus, kuni juust on kuivanud.
- Kui see on nii, võtke röstsai välja, pange igale praetud muna, puistake munakollasele kriips tšilli ja kaunistage peterselliga.
