Kodune leib muutub kohevamaks
See nipp aitab kodust leiba teha mitte liiga kõvaks, vaid mõnusalt "kohevaks".
Tahtsin alati oma leiba küpsetada. Kahjuks on mitu katset läinud "pükstesse". Nii et ostis leivaküpsetaja. Kuigi olin täpselt retseptidest kinni pidanud, oli tulemuseks "kõva luu"!
Tavaliselt öeldakse retseptides, et peate vett võtma. Siis sain näpunäite, valge leivaga peaksite pool vedelikku piimaga asendama ja talu leiva juurde petipiima võtma. Olen seda proovinud ja vaata, leivad on imelised!
