Sparglisalat Stremellachidega
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Lõpuks on olemas värske spargel ja siin tutvustan teile spargli retsepti, mis on väga maitsev: sparglisalat Stremellachsi pealmise topsiga.
koostisosade
Salati jaoks:
- 500 g valget sparglit
- 500 g rohelist sparglit
- 200 g suhkruherneid
- 2 kevadist sibulat
Vineering:
- 4 supilusikatäit valget veiniäädikat
- 1 ½ spl Dijoni sinepit
- 4 sl rapsiõli külmpressitud
- 1 näputäis suhkrut
- Soola ja pipart maitse järgi
Üleminek:
- 250 g suitsutatud Stremelachsi loodust
- 125 g suitsutatud Stremelachit musta pipraga
- Parmesan järjest
Teenima:
