Apple kohupiima kook
Mul oli ikka kvarki ja mõned õunad ning tahtsin kooki küpsetada. Nii see retsept sündis:
Koostis ja ettevalmistamine
- 3 muna
- 100 g suhkrut
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 120 g pehmet võid
- 250 g kvarki (rasvasisaldus soovi korral)
Esmalt segage munad suhkruga kuni vahutamiseni, seejärel segage sisse pehme või ja lisage vaht.
- 150 g jahu (nagu ka täisterajahu)
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 pakk vanilje pudrupulbrit (toiduvalmistamiseks)
- natuke soola
Segage need kuivad koostisosad hästi ja segage korraks teise segu all.
Nüüd seadke pliit 180 ° -ni ja määrige küpsetusvorm (läbimõõduga umbes 26 cm). Täida tainas vormi ja silu see ühtlaseks.
Koorige 4 õuna, eemaldage seemned, lõigake väikesteks viiludeks ja levitage tainale.
Nüüd võite segada paar jahvatatud pähkleid vähese kaneeli ja natuke suhkruga ning puista üle õuntega.
Kogu see küpsetatakse umbes 40-45 minutit.
Kook on mahlane ja maitsev ning valmib tõeliselt kiiresti.
