Õunakook pudingitäidisega
tainas:
250g jahu
1 muna
125g margariini
1/2 pakk. küpsetuspulber
Koostisosadest valmista tainas. Pange tainas määritud vedruvormi pannile ja tõmmake see natuke üles. Koorige 8 õuna (Boskop), eemaldage südamik, jätke õunad terveks. Pange tainas.
hääled:
3/4-liitrine koor (4 x 200 g)
75g suhkrut
1 pakk. vaniljesuhkur
1 pakk. vanillikaste
Segage puding ja suhkur vähese koorega, laske ülejäänud koor keema ja segage puding, seejärel valage kuumalt õuntele. Küpseta 175 kraadi juures 70 minutit. Jätke kook külmaks ja võtke see 24 tunni pärast vormist välja.
