Super krõbedad sibulad
Minu krõbedad sibulatükid saavad koos vähese praadimisrasvaga ja on ülimaitsvad praetud lisandina, salatina või praetud kartulina.
koostisosade
- 3 suurt sibulat
- 3 spl kartulitärklise pulbrit
- Praadimiseks ohakaõli või päevalilleõli
Nii see töötab
- Sibul kooritakse ja lõigatakse ribadeks.
- Mikrolaineahjus keedetakse neid 2 minutit, seejärel nõrutatakse paberil. Seega olete juba pisut klaasjas ja eelküpsetatud - ilma rasvata.
- Sega need kausis kartulitärklisega - tärklis moodustab õrna koore ja muudab sibulad krõbedaks - ning prae need osade kaupa pannil õlispruuniks. Pöörake nüüd ja siis ja nõrutage kausis köögirulli peal. Sool ja pipar - ja serveeri.
Nautige sööki!
