Akaatsia ja leedripuu tarretis

aeg

Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 5 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.

Võtke värskeid akaatsiaõisi. Peske neid ja eemaldage kahjurid.
Seejärel asetage varredta lilled plastikust kaussi ja katke 3–4 tükist õhukeste lubjaviiludega (eelnevalt peske muidugi!).
Seejärel piserdage hea puhta õunamahlaga, kuni nad selles hõljuvad.
Seejärel asetage kaalumiseks lame plaat ja katke tsellofaanpaberiga. Jätke kõik 2 päeva jahedasse kohta.
Seejärel valage kõik läbi tiheda teesõela ja asetage sobivasse kastrulisse.
Nüüd koos Gelierzuckeriga (1 L = umbes 1 kg) vastavalt suhkrukotile tehtud jäljendile, suhkur ja lase kõik kenasti keema tõusta. Seejärel valage klaasidesse ja naudi siis.
Sama saab teha vanarilillega, see maitseb mõlemat varianti.