Väga lihtne kartulisalati retsept
jaoks kartulisalat Seal on lugematu arv retsepte. Mulle meeldib seda teha ilma palju vaeva nägemata. Sest retsept? Tundub asi? see tähendab, et ma ei saa väga täpseid koguseid. Igaüks, kes on juba K. teinud, teab sageli, kui palju sinna kuulub.
Algajatele proovin koostisosade loetelu:
- umbes 1 kg (kõige paremini keeva) kartulit,
- 2 sibulat
- 2 kornišonit, osa kurgist
- Majonees, sool, pipar
- Kõva keedetud munad soovi korral
Keeda kartul keedetud kartulina. Lasta jahtuda, koorida ja täringud.
Näpunäide muide: kartulisalat talub palju soola. Kui lõikasin kartulid väikesteks tükkideks, panin kaussi alati kolm kuni neli kuubikut ja siis otse soola. Sama jälle ja alati sisse. Nii et sool on hästi jaotunud.
Lõika sibulad väga väikesteks, nagu ka kornišonid, mida väiksemad, seda parem! Andke kartulitele kõik. Maitsesta pipraga ja lisa maitse järgi majoneesi. Väike ampsu kurgivett. Sega kõik hästi läbi. Soovi korral lisage üks või kaks kõvaks keedetud muna ja salat on valmis!
