Tasub teada päevalilleseemnetest
Heinamaa suured eredad päevalilled on suurepärane vaade ja mis neis seisneb, ei hinda mitte ainult linde. Päevalilleseemned maitsevad hästi, on tervislikud ja odavad, sest need on aastaringselt saadaval ühtlase kvaliteediga, ilma et oleks vaja mingeid hinnaerinevusi osta. Saate neid kasutada toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks või lihtsalt näksimiseks.
Miks tuumad on nii terved
- nad on pool rasva
- kuni veerandi valgu ja ühe viiendiku süsivesikute suhtes
- 90% rasvast on küllastumata rasvhapped (küllastumata rasvhapped ei tekita kolesterooli)
- kuid ennekõike on vitamiine rohkesti väikestes seemnetes
- Lisaks on nad foolhappe absoluutsed liidrid (eriti soovitatav rasedatele ja imetavatele emadele)
- tuumad sisaldavad rohkem valku kui enamik kalu, liha ja linnuliike (eriti oluline veganite või taimetoitlaste jaoks)
Näksimiseks ostan tuumad koorega alati, need on soolatud ja maitsevad väga hästi. Küpsetamiseks ja küpsetamiseks peaks seevastu ostma ainult kooritud päevalilleseemneid.
Hoiduge hoiustamisest! Päevalilleseemned sisaldavad palju rasva ja muutuvad seega heas, soojas kohas hoides kiiremini rääsunud. Pimedas jahedas kohas purgis suletud tuumad püsivad palju kauem.
100 g päevalilleseemne toitumisalane teave
- Kalorid / 584
- Rasvasisaldus / 51 g
- Naatrium / 9 mg
- Kaalium / 645 mg
- Süsivesikud / 20 g (sealhulgas kiudaineid 9g ja suhkrut 2,6g)
- Valk / 21 g
- A-vitamiin
- kaltsium
- C-vitamiin
- raud
- B6-vitamiin
- magneesium
