Arbuus punane sõstar tarretis
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 40 min.
Puhkeperiood: 12 tundi
Kogu ettevalmistamise aeg: 13 tundi.
Erakordne kombinatsioon: arbuusi sõstra tarretis Milka Luflee'ga? Chocolate.
koostisosade
- 3 kg raskune arbuus madala tuumaga
- 500 g punaseid sõstraid
- iga 750 ml mahla kohta, 1/2 taldrikut Milka Luflee
- 3 x 500 g moosisuhkrut 2: 1
ettevalmistamine
- Koorige arbuus ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
- Pese sõstrad ja sorteeri kõik halvad marjad.
- Pange kõik piisavalt suurde kastrulisse (vett lisamata) ja laske aeglaselt keema (1) keema, nii et mahl keeb aeg-ajalt segades.
- Kui melon on pehme, püreestage puuviljad umbes 40 minuti pärast kartulimassiga ja valage suure kausi või piisavalt kõrge poti kohale riputatud sõela, segage kogu mahl tühjaks. (Parim öö läbi kaetud) puhkus.
Järgmisel päeval küpseta kogutud mahlast koos šokolaadiga tarretis vastavalt pakendi juhistele. Olen oma melonist ja sõstardest ekstraheerinud 2 liitrit mahla ja saanud 10 väikest purki tarretist.
Mul on ainult väikesed prillid - üksik majapidamine.
