Soojendage rösti õrnalt - maitsvad röstijäägid
Kes seda ei tea? Pärast sööki on kaste vaid röstist järelejäänud.
Panin järelejäänud liha vormirooga, lisan keedetud lillkapsast, spargelkapsast või ube. Seejärel segan klaasist väikese pakendiga pakendi hollandaise-kastme. Vala kaste köögiviljadele, puista peale paar peekonikuubikut ja kuumuta 180 kraadi juures, kuni peekon on krõbe. Kuna kartuleid jääb sageli üle, siis valmistan praetud kartuleid, mida serveeritakse selleks otstarbeks.
