Küpseta kook munata
On küpsetanud munadeta koogi, oli uudishimulik, kuidas ta saab, aga otsige ise!
Nüüd on minu näpunäide, mida võite võtta munaasendusena:
- 1/2 purustatud banaani = 1 muna
- 1 spl taimeõli + 1 tl küpsetuspulbrit + 2 spl vett = 1 muna või
- 2 spl jahu + 1 spl küpsetuspulbrit + 2 spl päevalille- või rapsiõli + 3 spl vett = 1 muna
- Leivatainas, strudel ja pärmitaigen tulevad munadeta.
- Kui retseptides on vaja mune, siis tavaliselt ainult 1 või 2 ja need võib lihtsalt ära jätta. Võimalik, et vedeliku kogust tuleb reguleerida.
Ainult näpunäide, kui munad lähevad välja või kui te ei räägi munadest hästi (kõrge kolesteroolitase).
