Vietnami kevadrullid (mitte praetud!)
Tere emmed, siin on minu viimane nipp - täiesti lahe! See võib olla suurepärane, kui saate kogu perega koos valmistuda ja seejärel koos nautida - see on omamoodi "söömine-tegemine", kui teete söömise rolle. ETTEVALMISTUS: Teil on vaja: riisipaberit (Asiaeckes on hea sortimendiga supermarketid, muidu Aasialadenis) riisinuudlid (näevad välja nagu klaasnuudlid - aga mitte klaasnuudlid! Haha) kevadrullid dipikaste (on apelsinide viskoosne kaste "bittidega", ka Asiaecke) / -kooritud) Kreveti- või kalkunirind (maitse järgi) Soovi korral värsked tšillipiprad 1 laim (alternatiivina sidrun) piparmünt koriander Värske beebispinat või muud maitsvad maitseroheline (originaal: jääsalat, aga eelistan spinatit) Võimalik. Sojakaste / küüslauguküünt (kui kalkun) Lõika kalkuni rinnatükk kõigepealt väikesteks tükkideks. Pange kotti sojakaste ja purustatud küüslauguküünt, sõtke hästi ja pange kõrvale. Kui olete otsustanud krevettide kasuks, on kõige parem võtta see, mis on valmis ostmiseks ja küpsetatud ostmiseks. Nüüd valmistage riisinuudlid vastavalt pakendi juhistele. Vajadusel loputage jahtumiseks külma veega. Kena drape taldrikul. Nüüd (peente ribadena) väikestesse kaussidesse tšilli pipar, piparmünt ja koriandri lehed, sellele lõigatud lubi. Kastme kastmine kaussi. Rösti kalkunitükke ja korralda / korralda krevette. Blanšeerige beebi spinat lühikeseks ajaks, laske jahtuda (külm vesi aitab!). Valmista riisipaberi jaoks kauss leige veega. Taldrikud ja salvrätikud laual - teie, lapsed, tulge! SÖÖMINE: Võtke tükk riisipaberit ja kastke see korraks vee alla (piisab, kui see oli korra korraks vee all). Seejärel pane taldrikule. Lihtsalt oodake, see on iseenesest pehme ja nõme. Selle peal riisinuudlid. Kana / krevetid sellel. Spinat peal. Selle peal piparmünt ja koriander (& tšilli), paar tilka laimimahla. Keerake riisipaber ühelt küljelt sisse ja rullige üles - tähelepanu, see kleepub väga kiiresti! Nüüd ainult kasta ja naudi! PS: Kõlab nagu palju tööd, kuid see pole tegelikult nii. Kui olete seda teinud, muutub see rutiinseks. Ja toit on nii lõbus! PS2: Ma ei taga HUNDRED autentsust, kopeerisin seda nii, nagu Aasias sõin. - Igaüks võib retsepti vastavalt soovile varieerida!
