Tortellini köögiviljadega (kaste)
Võtke (2 inimesele):
1 kg tortellini (lihatäidisega või ilma, see ei loe)
Külmutatud köögiviljad (valik ja tüüp, minu jaoks olid oad, brokkoli, porgand ja lillkapsas)
1 väike sibul
1 1/2 supilusikatäit jahu
umbes 2 supilusikatäit võid
1/4 L köögiviljavaru
Cook tortellini vastavalt pakendi juhistele. Külmutatud köögiviljad kastrulis madalal kuumusel ja sulatage veidi vett.
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, prae võiga suures kastrulis. Nüüd peate olema kiire: segage 1 l jahu hästi ja lisage köögiviljapuljong. Lisage köögiviljad kastmele, laske sellel veidi keeda. Kui see läheb liiga paksuks, lisage uuesti köögiviljavaru.
Kui tortellini on valmis, pange need suurde potti ja olete lõunaeinega valmis saanud ...
Nautige sööki!
