Magusad kõrvitsapallid
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 30 minutit.
Magusad kõrvitsapallid
koostisosade
- 1,25 kg jahu
- 1 tl soola
- 250 g võid või margariini
- 100 g suhkrut
- 100 g pärmi (ka kuivpärm on)
- 500 g kõrvitsat
- 200 ml vett
ettevalmistamine
- Lihun kõrvitsat ja lõika see väikesteks tükkideks, küpseta tükid ettevaatlikult väheses vees, nõruta väga hästi! lase ja püreesta.
- Tehke kõigist koostisosadest ühtlane tainas ja laske pool tundi soojas kohas "minna". (Kui ta pole siis tõusnud, oodake natuke).
- Sõtke uuesti ja moodustage väikesed rullid. Tehke see sisselõikega ja küpsetage ahjus küpsetuspaberiga kaetud alusel umbes 200 kraadi juures, kuni need on kenad pruunid. Ma ei pööra kunagi kellaajale tähelepanu, vaid proovin rulle.
Maitsev magus ja suurepärane võiga!
