Pehme makaronimaa maasikatega
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
koostisosade
- 4 munavalget
- 100 g suhkrut
- 1 tl sidrunimahla
- Vastavalt 60 g sarapuupähklid
- 40 g sulatatud võid
- 80 g jahu
- 1 spl võid
- 500 g maasikaid (on maasikaaeg!)
- 4 spl aprikoosilikööri (aprikoosimahl teeb seda ka)
- 250 ml koort
ettevalmistamine
- Kuumuta ahi 200 ° C-ni.
- Vahusta munavalged sidrunimahlaga väga tugevaks. Lisage järk-järgult suhkrut torkimiseks.
- Seejärel riivige õrnalt pähklid, leige või ja jahu.
- Määri vorm sulavõiga, lisa tainas ja küpseta 30 minutit.
- Vaia raamiraamile ja lase jahtuda.
- Puhastage maasikad ja jätke võimalikult puutumata. Nirista suhkru, likööri või mahlaga ja jäta keema.
- 20 minuti pärast vala mahl välja ja tupsuta koogipõhjale.
- Seejärel pange puuviljad koogi lähedale.
- Kaunista kange vahukoorega.
