Väike Krebbelcher
500g jahu
100g suhkrut
1 lk vanillisuhkur
1 näputäis kaneeli
30g pehmet võid
1/2 kott kuivpärmi
3 muna
idu õli
1 spl rummi
tuhksuhkur
500 g jahu, või, suhkur, pärm, rumm ja vanillisuhkur, munad ja kaneel saadakse tahkeks.
Vormi tainast vormirullid, lõika rullid väikesteks tükkideks ja tee tükkidest jämedalt ploomisuurused pallid.
Kuumutage palju õli ja laske pallidel kuldpruuniks muutuda.
Aegade vahel pöörake skimmeriga.
Eemaldage rasv, nõrutage köögipaberil, lõpus tolm suhkru suhkruga.
Minu emale meeldis karnevali ajal alati neid maiuspalasid teha.
(Ärge unustage: kontrollige, kas õli on piisavalt kuum, väikese saiatükiga.)
