Slacker täidisega kapsas potti
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 35 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 55 min.
Kapsa rullid on tõesti maitsvad, pole mingit küsimust, kuid mõnikord pole teil lihtsalt kapsaste rullide mähkimiseks aega ega soovi.
Seda lihtsat retsepti on lihtne valmistada ja see maitseb sama maitsvalt.
koostisosade
- 1 valge kapsas või teravkapsas
- 1 kg hakkliha
- 500 g kartulit
- 2 porgandit
- 2-3 sibulat või porrulauku
- Paprika või muud köögiviljad
- 1 creme fraiche
- 4-5 loorberilehte
- Soola pipar
ettevalmistamine
- Riivi porgandid, viiluta kartulid, lõika ülejäänud köögiviljad väikesteks tükkideks.
- Pange suurde kastrulisse veidi selitatud võid või õli ja kihutage potti kõik koostisosad sibulate või porrulauguga, seejärel kapsas, paprika, porgand, kartul, hakkliha, see võib olla ka mitu kihti.
- Maitsesta iga kiht soola ja pipraga, aseta loorberilehed nende vahele. Täitke umbes ühe liitri veega. Sõltuvalt sellest, kas soovite rohkem kastet, võite võtta ka rohkem vett, kuid siis vürtsitage kihte natuke rohkem.
- Kreem Fraiche jaotatakse viimasel kihil. Seejärel hautatakse kogu asi keskmise kuumusega suletud kaanega. Umbes 35 minuti pärast avage esmalt kaas ja vaadake, kas kapsas on valmis. Kuid tavaliselt võtab see veidi kauem aega.
