Vürtsikas kõrvits levis tšilliga
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.
Terava vihjega puuviljane-soolane? See kõrvitsasegu maitseb nii maitsvalt, et seda saab kasutada ka kastmena köögiviljapulgade valmistamiseks. Kookospiim muudab lao täidlaseks ja tšilli annab sellele viimase vile.
koostisosade
- 200 g toorjuustu
- 2 spl kookospiima (alternatiivina tavaline piim)
- 100 g kõrvitsat (Hokkaido)
- kõrvitsaseemned
- tšilli
- Sool, pipar, karri
ettevalmistamine
- Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks. Pange oliiviõli pannile ja praege kuubikud (võivad kergelt pruunistuda). Rösti pannil kõrvitsaseemned koos hakitud tšilliga.
- Sega toorjuust kookospiimaga. Lisage kõrvits ja purustage kahvliga. Kellele meeldib see veel peenem, võib püreestada ka kõrvitsa.
- Lisage kõrvitsaseemned ja tšilli, maitsestage soola, pipra ja vähese karriga. Puista peale kõrvitsaseemneid ja serveeri.
Suurepärane levikuna ja kastmena köögiviljapulgade või kanafilee jaoks.
Nautige sööki!
