Hapukapsas pajaroog
aeg
Valmistamise aeg: 35 min.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Siin on maitsev roog - retsept muidugi mu emalt.
koostisosade
- 500 g häkk
- kartulipüree jaoks umbes 1 kg kartulit
- 1 sibul
- 1 kott hapukapsast
- natuke puljongit
- Piimahaav
- Sool, pipar, muskaatpähkel
ettevalmistamine
- Niisiis ... kõigepealt koorige kartulid ja küpseta.
- Tükelda sibul ja pruunistatud salat. Lisage hapukapsas sibulatele. Täitke kuuma veega ja keetke, kuni kartulid on keedetud.
- Kuumuta ahi temperatuurini 200 ° C. Kuumuta ülevalt / alt.
- Nõruta mõlemad.
- Tehke kartulipüree piima, soola ja muskaatpähkliga. Kui soovite, võite lisada tüki võid.
- Pruunista liha (kuni see on keedetud) ja maitsesta.
Kihi määritud pajaroogade hulka
- Kõigepealt hästi tilgutatud hapukapsas, siis hakk ja siis kartulipüree.
- Lõpuks segage kriips vett ja umbes 1 kuhjaga TL puljongit ja laotage peale.
- Seejärel pange kõik umbes 25 minutiks ahju. Seejärel saate teada, kas ta on lõpetanud, kui vedelik hakkab häkkida. Muidugi ainult siis, kui teil on klaasist pajaroog ja kartulipüree kergelt pruunistub.
- Hea nälg, pilt on järgmine!
