Rumschnitten
koostisosade
- 3 muna
- 375 g suhkrut
- 150 g võid
- 3/8 l piima
- 375 g jahu
- 6 supilusikatäit kakaopulbrit
- 1 kg küpsetuspulbrit
glasuur:
- 1/2 kg tuhksuhkrut
- rumm
ettevalmistamine
Vahusta munad, suhkur ja või kuni vahuseks, lisa ülejäänud koostisosad ja sega korralikult läbi. Pange määritud küpsetusnõusse ja küpsetage temperatuuril 180 ° C.
Segage tuhksuhkur ja rumm hästi, et saaksite neid hõlpsasti värvida. Glasuurige küpsetatud kook sellega. Kooki ei tohiks täielikult jahutada.
Näpunäide: enne kui glasuur on täielikult tahke, lõikasin AINULT glasuuri - siis see ei purune, kui tükeldan koogi.
