Chocolate Mocha Oad
Koostis umbes 70 tükki
Taigna valmistamiseks 100 g jahu, 100 g maisitärklist, 100 g tuhksuhkrut, 50 g tõelist kakaod (kohe mitte!), 1 tl küpsetuspulbrit, 1 munakollane, 175 g margariini.
2 spl lahustuvat kohvi lahustatakse 1 spl kuumas vees ja segatakse. Kui teil kohvi pole, võite lihtsalt taigna alla segada 2 tl cappuccino pulbrit. Jahutage 1 tund.
Vormige tainas nüüd umbes 2 cm suuruste kohviubade piklikeks. Parim viis on noa tagaküljega veidi lamedaks vajutada. Siis sama keskel pügamispressiga. Küpseta küpsiseid umbes 160 kraadi juures umbes 13-15 minutit. Kuna tainas on tume, kontrollige seda sagedamini.
Pärast jahutamist kasta pooled tumedas šokolaadis või puista üle valge šokolaadiga.
