Jogurtikreem puuviljadega - maitsev suvekook

Olen lihtsate, kiirete ja ennekõike maitsvate retseptide fänn.

koostisosade

  • 1 küpsisepõhi (ostetud või omatehtud)
  • 3 tassi koort
  • 3 tassi looduslikku jogurtit
  • 100 g suhkrut (või vähem!)
  • 1-2 supilusikatäit sidrunimahla
  • 6-8 lehte želatiini, valge
  • Valitud puuvili, nt. Tangeriinid, ananass, virsikud (umbes üks suur purk - aga maitse järgi rohkem - enam-vähem.)

ettevalmistamine

  1. Kõigepealt pange küpsisepõhja ümber koogirõngas. (Kui olete selle ise küpsetanud - jätke kuju ümber olev rõngas selle ümber.)
  2. Seejärel leotage želatiin.
  3. Vahusta koor kuni kangeks ja lisa jogurt, suhkur ja sidrunimahl, vahusta vispliga uuesti läbi.
  4. Lahustage želatiin mõnes puuviljamahlas / vees vastavalt juhistele ja peksutage koore alla.
  5. Nüüd lisage eelnevalt purustatud puuviljatükid ja asetage kreemimass küpsisepõhjale.
  6. Lasta jahtuda vähemalt 2–3 tundi. Seejärel eemaldage servast ettevaatlikult sileda noaga.
  7. Seejärel kaunista kook Obsstückeni või kreemiga immutatud tampoonidega.
  8. Nüüd eemaldage rõngas ja jogurtikreem on söömiseks valmis.