Punane kapsas klaasist - maitseb nagu kodune

aeg

Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.

Nõruta 75g seapekk kastrulis.
Suur klaas Kühne punast kapsast (lõhnab nagu salajane reklaam, aga tegelikult pole seda, sest koos punase kapsaga maitseb kõige paremini) ja lase keema tõusta.
Vahepeal koorige kaks rohelist Boskopi õuna, eemaldage seemned, lõigake väikesteks tükkideks ja lisage sageli segades punasele kapsale.
Lisage kaks kuhjaga teelusikatäit jõhvikaid (või jõhvikamoosi), segage (võtab umbes 30 minutit) ja laske jahtuda (vajadusel valmistage eelmisel päeval).
Soe punane kapsas ja serveeri koos liha ja kartulitega, hmmm ... maitsev ... sest, mis oli Wilhelm Buschi nimi? "millest ta eriti möllab, kui ta taas soojeneb ..." ja see kehtib Saksamaa kohtutes igasuguste lehtkapsaste kohta.