Kapslikohv on keskkonnaprobleem (alternatiivid)
Olen hiljuti näinud televiisorit (kahjuks ei mäleta millist jaama), mis ütles, et kohvikapslid on kasvav keskkonnaprobleem.
Üha enam inimesi on üleminekul kapslitega mugavale maitsvale kohvile, nii et üha rohkem jäätmeid tekitatakse. Materjal, millest kapslid pole kahjuks eriti säästlikud ja (ausalt), kes viskab kapslid juba kollasesse kotti head, nii et nad lähevad taaskasutusse? Peale selle on kapslid ka tõesti kallid ja leidub ka palju häid alternatiive.
(Šveitsis näeb see välja pisut teistsugune, kuna saate kasutatud kapsleid nii, et need võetakse ringlusse.)
Kohvikapslite alternatiivid
pad Kohv
Padikohv on väga sarnane kapslikohviga. Ta valmistatakse tassi abil värskelt ja keedetakse survega, nii et ta on juba espressoga seotud. Suur eelis on see, et kompostipurgis / kompostil kasutatud padjad on odavamad.
Espressomasin
Espressomasinad on juba väikese tasu eest saadaval. Siin täidetakse portafilter värske kohvi / espressopulbriga, pannakse see kinni ja välja tuleb maitsvat kohvi, mis valmistati suure survega ja on seetõttu eriti hästi seeditav. Seadmed ei ole suuremad kui kapsel ja jooksvad kulud (kuna pulber) on eriti madalad, kuigi tass on värskelt valmistatud.
Väike pott filtriga, et alla vajutada
Ma ei tea täpselt, kuidas kannu kutsutakse, kuid seal valate kohvipulbrit keeva veega ja surute mõne aja pärast filtri alla, nii et kohvipulbrit hoiab filter maapinnal ega sega joomist. Saadud kohv võib siiski sisaldada kohvipulbri osakesi ja selle kasutamiseks on vaja veekeetjat. Kohv ei maitse hästi, nii et miks mitte ühineda sõpradega ja proovida? Kohvi valmistamine pole nii lihtne!
espresso pot
(põhjavesi, keskmine pulber, hiljem kohv ülal)
Kannu on ilmselt kunagi näinud schonmal, enamasti on nad nii nurgelised ja näevad natuke välja nagu roostevabast terasest liivakell. See täidab anuma põhja, seejärel tuleb siis essee, mis täidetakse kohvi / espressopulbriga ja kruvitakse tühja ülaosa peale. Kogu asi tuleb kuuma pliidi peal ja (olenevalt poti suurusest ja mahust) on teil pärast 5-10 minutit värsket espressot, väga klassikaline. Minu arvates on espresso nii kange ja kannu tuleks regulaarselt tühjendada, kuid see on maitsev ja lihtne. Muuseas, ka Itaalias väga populaarne!
Ainult nipp
Võtke pisut kõrgema kvaliteediga roostevabast terasest kannu, millel on pulbri jaoks peenike sisetükk. Nii et olete potist eriti kaugel ja kohvis vähem pulbrit kui odavas versioonis.
Täisautomaatne masin
Kuna ostmisel peate ostma midagi head ja seadmed on tavaliselt endiselt suured. Ta on eriti soodsalt täidetud tervete ubadega, kohvi valmistamine on eriti värske. Nagu kapslite ja patjade puhul, töötavad masinad tassi ääres ja väikese rõhuga. Kohvipaksud on klassikalised ja neid saab kergelt komposti panna ning kasutada väetisena.
Klassikaline filtrikohv
Kuni mõned aastad tagasi Saksamaal ilmselt kõige levinum meetod: filtrikohv. Põhimõte on üldtuntud: filter täidetakse kohvipulbriga ja / või tilgutatakse käsitsi või masinaga kuuma veega, alla tuleb siis valmis kohv. Muide, sellised seadmed on saadaval ka erineva koguse kohvi ja filtrisuuruste jaoks ning on eriti odavad kui "käsifiltrid". Käsifiltrid on asjad, mis on saadaval suuremates supermarketites (sageli plastist, aga ka roostevabast terasest ja keraamikast). Kuna filter asetatakse puhtalt nagu masinasse, siis valage see keedukannu keeva veega üle. Seega pole ükski masin teistpidi ja see sobib suurepäraselt kohvi aeg-ajalt nautimiseks koos sõpradega või ilma.
Need polnud kindlasti kõik alternatiivid (mulle meeldib rohkem paigaldada), aga kui võib-olla veenab üks või kaks inimest kapslitest loobuma, siis olen rahul.
Ma ei tahaks suurt arutelu algatada ega väita, et keegi, kes on kunagi kapslikohvi joonud, on kurjast kurjast inimene, kuid see, et kapslid pole keskkonnale head, on ilmne.
Ja kes otsustab kapslite üle, kellele taotlus: Pöörake tähelepanu kasutatud kapslite korrektsele ja säästvale hävitamisele!
